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[ 關於打蛋白 ]

不同的點心對蛋白打發程度的要求也不同～～

剛剛一陣手忙腳亂～～+_+

硬是拍了一個戚風蛋白的程度

我通常會打到這樣，

可以拖出小尾巴，

甩來甩去也不會滴下來。

這樣的戚風口感非常棒唷！

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有著手作狂熱靈魂，貪心的想要玩遍所有好玩的手藝，在因緣際會下開始了RoBi store的創作生涯，憑著雙手緩慢的製作簡單的小幸福，希望除了手作的喜悅還能與你分享更多美好的小日子。

聯繫著生活 X 烘焙 X 手作身為不事務正業的上班族兼手作人，堅信手作